奶香芝麻小蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.17W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
无盐黄油 :100糖粉 :60
蛋黄 :40
白芝麻 :一大勺
黑芝麻 :一大勺
牛奶 :30ML
低粉 :80
杏仁粉 :20
泡打粉 :1/2小勺
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化;
2. 用打蛋器低速搅打均匀;
3. 加入糖粉;
4. 搅打至微微发白;
5. 分两次加入打散的蛋黄,搅打均匀;
6. 加入牛奶,搅打均匀;
7. 低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合,筛入黄油盆中;
8. 用橡皮刮刀以不规则方向拌匀;
9. 加入白芝麻与黑芝麻;
10. 同样以不规则方向拌匀;
11. 模具垫纸,将面糊勺入模具中,约八九分满,面糊较干,可用勺背按压抹平表面;
12. 烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20-25分钟。