#爱美食#栗豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆腐(南) :150栗子(熟) :150
猪肋条肉(五花肉) :100
腊肉(生) :50
冬笋 :50
辅料
淀粉(玉米) :5酱油 :25
小葱 :3
白砂糖 :30
具体步骤
1. 将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1厘米见方的丁;
2. 腊肉和猪肉也切成同样大小的丁;
3. 板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁;
4. 小葱去根须,洗净,切成末;
5. 将猪肉丁和腊肉丁放入锅内,加肉汤400毫升,用中火烧;
6. 待烧至软烂,再加白糖、酱油烧开,放入板栗丁、豆腐丁和笋丁,用湿淀粉调稀勾薄芡,盛入盘内,撒上葱末即成。