味噌豆腐鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鱼肉 :适量盒装豆腐 :适量
细味噌 :适量
柴鱼片 :适量
葱 :适量
水 :适量
鲣鱼味素1 :适量
细糖 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
辅料
1. 鱼肉洗净切小块,以开水汆烫后沖冷;豆腐洗净、切小块;葱洗净、切细;味噌用100㏄水调稀;备用。
2. 取一汤锅,倒入500㏄水煮开,加入鱼、豆腐、味噌,煮开后关小火,再加入鲣鱼味素、糖及酱油。
3. 小火滚约1分钟后加入柴鱼片及葱花,关火,淋上香油即可。