偷吃步 - 番茄去皮這樣做怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 熱油鍋至高油溫的170℃時，放入番茄快速遇油10秒鐘，表皮會從劃刀處開始俏起。

2. 撈起泡入冷水（冰水更好）中，待稍涼時取出。

3. 外皮就能輕鬆去除完整了。