莴笋炒肉丝（懒人版）怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备做菜所需的食材

2.精廋肉切成细肉丝

3.肉丝加入一小勺淀粉和少量的食盐勾个簿欠

4.红椒切丝、香葱切段

5.莴笋切丝

6.锅加加入适量的食用油加热后下入肉丝翻炒均匀

7.下入葱段和红椒翻炒

8.放入笋丝加入食盐

9.翻炒均匀，出锅前加少许鸡精提味即可

烹饪技巧

1.肉丝勾欠不宜厚，一定要簿，厚了就看起来不够清爽2.莴笋如果想爽口脆最后入锅，翻炒几下就可以出锅了