美味的豉香黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
豆豉 :50黄花鱼 :500
辅料
白糖 :适量黄酒 :适量
酱油 :适量
米醋 :适量
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
1.食材:新鲜黄花鱼、豆豉、葱姜。
2.黄花鱼去腮、内脏,用水洗净。
3.在用不烫手的水洗一遍。
4.锅烧热,放入油、豆豉炸香,在放入葱姜炸香。
5.再把鱼放入,淋上黄酒、酱油、糖、米醋。
6.放入适量的清水。
7.盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。鱼装盘即可食用。
鱼用不烫手的水洗,那样做出来的鱼就没有腥气了。