自制酥脆面包棒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.35W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高筋面粉 :200辅料
白芝麻 :少许白糖 :15
水 :100
酵 :2
色拉油 :10
盐 :2
蛋白 :少许
黑芝麻 :少许
具体步骤
1.所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
2.擀成正方形
3.上面涂蛋白,撒芝麻
4.切小条
5.用手扭成卷曲状
6.烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟
挺简单的,没啥技巧