芝士绿豆馅怎么做美味好吃

每次一到中秋节，商家就费尽心思想出各种各样馅的月饼。比如说鲜肉馅，五仁的，莲蓉蛋黄的。但是要说最清新可口的应当是芝士绿豆馅月饼了。绿豆本身就有一种清香的味道，芝士混合着奶酪特有的香气，月饼皮拥有着独特的口感，一口咬下去，绝对很赞哦！

主料

辅料

具体步骤

1.脱皮绿豆很干净泡好，我泡了一夜

2.泡好的绿豆脱水放进蒸锅蒸熟

3.蒸好的绿豆加适量水放进料理机打成糊

4.打好的绿豆糊

5.平底锅烧热放入黄油至融化

6.倒入绿豆糊小火慢炒

7.炒至二十分钟左右，加入砂糖、奶酪继续翻炒.这时锅里绿豆糊又开始变稀，又开始漫长的翻炒，手下能停

8.炒到这个已经差不多了

9.绿豆馅起锅晾凉放进冰箱冷藏

烹饪技巧

炒月饼一定要小火慢慢不停的炒馅的有效期四天，毕竟没添加防腐剂