烘焙 紫薯波点蛋糕的做法 - 紫薯波点蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.15W “相对于海绵蛋糕的做法,戚风蛋糕卷做起来还是比较容易的,而且还可以添加各种食材,做成各种花样,这紫薯波点蛋糕卷就是其中之一,以后还要尝试其他的花样。” 食材明细主料蛋糕粉 (60g)白砂糖 (50g)玉米油 (35g)鸡蛋 (4个)辅料水 (30g)香草 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)紫薯波点蛋糕的做法步骤1、分离出的蛋黄打在碗里2、加水、玉米油搅拌均匀3、筛入蛋糕粉搅拌成蛋黄糊4、取少量蛋糊加少许紫薯粉5、搅拌均匀6、蛋白加2滴白醋,分三次加糖用电动打蛋器打至湿性发泡7、取一点蛋白加到有紫薯的蛋糊里拌匀8、将紫薯蛋糊装入裱花袋,挤到铺了油纸的烤盘里9、放烤箱160度烤3分钟左右,定型后取出10、将剩余的蛋白倒在蛋黄糊里,上下切拌翻拌均匀11、接着倒入烤盘里12、送入烤箱160度烤60分钟13、烤好的蛋糕趁热卷起来,放冰箱冷藏1小时定型14、时间到取出,去掉油纸15、切段食用即可 紫薯波点蛋糕的家常做法 蛋糕 紫薯 紫薯波点蛋糕的最正宗做法 紫薯波点蛋糕怎么做 紫薯波点蛋糕的做法 紫薯波点蛋糕的做法步骤 紫薯波点蛋糕 紫薯波点蛋糕怎么做好吃