烘焙 香葱蒜蓉面包的做法 - 香葱蒜蓉面包怎么做 来源:飘香吧 7.71K “我是面包控拜托不了面包的诱惑。昨晚,我撸了一款香葱蒜蓉面包。” 食材明细主料高筋面粉 (250克)低筋面粉 (50克)白砂糖 (10克)鸡蛋 (1个)酵母 (5克)食盐 (2克)牛奶 (140克)黄油 (20克)蒜蓉泥:有盐黄油 (10克)蒜蓉 (20克)香葱 (10克)蒜香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香葱蒜蓉面包的做法步骤1、除黄油外,各种材料混合启动一次面包机揉面程序,揉出光滑面团。2、加入黄油再启动一次揉面程序,使面团进入扩展阶段,可拉出手套膜。3、拉出透明的手套膜。4、将面团揉圆在面包桶内进行基础发酵。5、发酵至2倍大。6、轻拍排气后分成四等分的小面团。7、取一个面团擀成椭圆形。8、翻面向里收卷成橄榄形状。9、4个面包胚放入烤盘内。10、烤箱底部放入1碗热开水,在30℃的发酵环境中进行第二次发酵。11、准备香葱蒜蓉黄油酱。12、将黄油酱装入裱花袋内。13、面包胚发酵至2倍大,用刀片进行割包。14、割口处用裱花袋挤入黄油酱,上下火180℃预热烤箱。然后,送入烤箱烤20分钟。15、成品图。 香葱蒜蓉面包怎么做好吃 香葱蒜蓉面包的做法步骤 面包 香葱蒜蓉面包的做法 香葱蒜蓉面包的最正宗做法 香葱 香葱蒜蓉面包 蒜蓉 香葱蒜蓉面包的家常做法 香葱蒜蓉面包怎么做