烘焙 葱香酥脆饼干的做法 - 葱香酥脆饼干怎么做 来源:飘香吧 2.13W “按照君子的方子做了·略减了一点油和糖~~~味道确实不错,虽然制作起来复杂了点层层起酥哈~好吃~” 食材明细主料面粉 (100g)玉米油 (10g)细砂糖 (15g)酵母 (1/2小勺)水 (45g)辅料玉米淀粉 (50g)黄油 (26g)葱花 (10g)葱香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)葱香酥脆饼干的做法步骤1、将水油皮的材料混合,用筷子搅匀后,用手揉成光滑的面团2、放到温暖处发酵至2倍左右大3、再来制作油酥,将黄油隔热水融化4、加入葱花,玉米淀粉,混合一起5、揉匀后,手用力向中间捏成团6、取出发酵好的水油皮,稍微揉下后,按扁,包入油酥7、像包包子样收口朝下,松弛20分钟8、将面团擀成一张大面皮9、两侧向中间折10、两侧向中间折,再对折11、再次重复步奏8~1012、切去四边多余的面皮,再划成小块13、放在烤盘上,用叉子扎些小孔,喷些水,最后再醒发下14、醒发到变厚了1倍左右,放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟 葱香酥脆饼干怎么做好吃 葱香酥脆饼干的做法 葱香酥脆饼干的家常做法 葱香酥脆饼干的做法步骤 葱香酥脆饼干的最正宗做法 葱香 葱香酥脆饼干怎么做 葱香酥脆饼干 饼干 酥脆