烘焙 丹麦豆沙面包的做法 - 丹麦豆沙面包怎么做 来源:飘香吧 2.39W “凡麦面团与可颂面团的制作过程基本相同,只是配方和步骤有少许差异。基本发酵之后裹入黄油。” 食材明细主料高筋面粉 (150g)水 (100ml)糖 (30g)黄油 (25g)干酵母 (4)鸡蛋 (1只)盐 (4g)奶粉 (8g)低筋面粉 (100g)辅料裹入黄油 (125g)杏仁 (少许)蛋液 (少许)咸甜 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)丹麦豆沙面包的做法步骤1、将主要材料除盐及黄油之外放入面包机和面15分钟之后,放入盐,再放入黄油,再和面15分钟这种方法叫后油法2、进行第一次发酵50分钟二倍之大3、将黄油进行前期处理4、擀平面团放入冷藏半小时之后,裹入黄油擀开的面团。5、进行3次擀平折起,每折一次放入冰箱冷藏15分钟6、最后擀平中间可以随心所欲放入个人喜欢的7、简单点就卷起切自己适合大小8、进行再次发酵40分钟9、烤箱预热上火180度,下火200度,烤制18分钟 丹麦 丹麦豆沙面包的做法步骤 丹麦豆沙面包 丹麦豆沙面包的最正宗做法 丹麦豆沙面包怎么做好吃 豆沙 丹麦豆沙面包的家常做法 丹麦豆沙面包的做法 面包 丹麦豆沙面包怎么做