烘焙 杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法 - 杏仁蔓越莓磅蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.6W “加了蔓越莓干的磅蛋糕,同样调节了口味。未加泡打粉版,需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。” 食材明细主料低粉 (100g)辅料黄油 (100g)奶 (50g)蔓越莓 (100g)杏仁粉 (50g)鸡蛋 (2只)配料盐 (3g)白砂糖 (100g(我用了60g))甜味 (口味)烘焙 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温充分软化,加入白砂糖。2、打至发白,呈羽毛状蓬发,分次加入蛋液。3、打匀后的样子。勿要打至油水分离。4、筛入一半低和盐。5、加入牛奶拌匀。6、加入杏仁粉。7、再筛入剩余的一半低粉。8、加入蔓越莓干。(蔓越莓可提前用朗姆酒浸泡,然后沥干,再面粉里滚一下。)9、最后拌好的面糊。10、盛入容器中。长13.5*宽7*高4cm水果条两个,外加一个小纸模。11、烤箱预热170度,中层,上下火,30分钟,烤好后取出立刻脱模。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观。 杏仁 杏仁蔓越莓磅蛋糕怎么做好吃 杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法 杏仁蔓越莓磅蛋糕怎么做 蛋糕 蔓越莓 杏仁蔓越莓磅蛋糕 杏仁蔓越莓磅蛋糕的最正宗做法 杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 杏仁蔓越莓磅蛋糕的家常做法