玉米蛋挞的做法 - 玉米蛋挞怎么做

“真正滴皮薄馅大~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米蛋挞的做法步骤

• 1、黄油加盐、糖，加热融化；

• 2、放入冰箱速冻一下，将黄油搅散，加入半只蛋清；

• 3、加入高筋粉；

• 4、揉成面团后，放入冰箱冷藏一小时，冻硬备用；

• 5、分成若干份擀薄，放入蛋挞盏；

• 6、鸡蛋1只打散，加入面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖，搅拌均匀，用小火加热成糊状；

• 7、将馅料加入蛋挞盏内；

• 8、铺上一层甜玉米粒；

• 9、中下层，200℃，25分钟，完成。