黄油曲奇饼的做法 DIY小食——浓香黄油曲奇饼(很简单) 黄油曲奇饼怎么做
来源:飘香吧 2.16W
“透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄油曲奇饼的做法步骤
1、黄油室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,用打蛋器把黄油打发蓬松,颜色发白了就可以了
2、分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次
3、放入过筛的低粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了
4、将面糊装入裱花袋,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
5、形状可以中间留个孔,也可以不留,完全可按自己意愿来挤
6、预热烤箱180度,烤22分钟左右让饼干变成金黄色就可以了
小窍门
1、刚出炉的曲奇饼干吃起来还有点软,口感不好,一定要凉透后再吃。。。
2、烘焙时间按自己的炉,只要表面变成金黄色就行了,否则就不够脆了哦。。