烘焙 圣女果蛋糕卷的做法 完美下午茶,小清新的——圣女果蛋糕卷 圣女果蛋糕卷怎么做 来源:飘香吧 3.11W “加入了酸酸甜甜的圣女果干,蛋糕也变得很好喽。” 食材明细主料鸡蛋 (6个)低筋面粉 (100g)辅料圣女果干 (50g)鲜牛奶 (48g)配料色拉油 (48g)细砂糖 (108g)朗姆酒 (8g)酸甜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)圣女果蛋糕卷的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄,蛋清中加入柠檬汁2、加细砂糖36克,用电动打蛋器搅拌至至拿起打蛋器泡沫呈现小直尖的状态3、蛋黄加细砂糖18克打发至发白4、加牛奶和色拉油继续搅拌均匀5、筛入低筋面粉,以切拌的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊6、然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀7、圣女果干切碎,用朗姆酒泡10分钟左右8、放到打发好的鸡蛋面糊里拌匀9、烤盘的地步不均匀的撒上果干10、倒入模具里,震出气泡,烤箱预热165度,放入烤盘烤25分钟。拿出后倒扣11、放到蛋糕还稍稍有点温度的时候把蛋糕卷起,然后进冰箱冷藏定形12、吃的时候拿出来切成均匀的块,美味的蛋糕卷ok了。 圣女果蛋糕卷的做法步骤 完美下午茶 圣女果蛋糕卷 小清新的——圣女果蛋糕卷 圣女果蛋糕卷的家常做法 圣女果蛋糕卷怎么做 下午茶 蛋糕 圣女果蛋糕卷怎么做好吃 圣女果蛋糕卷的最正宗做法 圣女 圣女果蛋糕卷的做法