烘焙 小南瓜面包的做法 - 小南瓜面包怎么做 来源:飘香吧 2.08W “最近超级火的小南瓜面包,真的超可爱!线条分明,加上梗来做装饰,更是逼真!别说小孩看了喜欢,就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅,满分!” 食材明细主料高筋面粉 (270克)辅料鸡蛋 (50克)南瓜泥 (10克)奶粉 (10克)酵母 (3克)豆沙 (适量)调料盐 (2克)清水 (15克)玉米油 (20克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)小南瓜面包的做法步骤1、南瓜蒸熟后趁热压成泥。2、除豆沙外,其余材料全部放入厨师机中和面。3、搅拌成扩展阶段,拉出薄膜后破洞呈不规则状。4、将面团放入料理桶中进行第一次发酵,第一次发酵至原来的2.5倍大。5、取出面团,排气,按照自己喜欢的大小分割成小份,滚圆。6、去一块小面团压扁,放入豆沙馅。7、以“米”字样将面团用绳子绑好,放入不沾烤盘中进行第二次发酵。8、发酵至原来的1.5倍大,烤箱提前预热,中层175度,热风20分钟。9、大功告成。 面包 南瓜 小南瓜面包怎么做好吃 小南瓜面包的做法 小南瓜面包 小南瓜面包的家常做法 小南瓜面包的做法步骤 小南瓜面包怎么做 小南瓜面包的最正宗做法