烘焙 全麦面包的做法 营养早餐--全麦面包 全麦面包怎么做 来源:飘香吧 9.84K 食材明细主料全麦面粉 (800g)鸡蛋 (6个)酵母 (3g)牛奶 (80g)白糖 (50g)盐 (8g)橄榄油 (50g)辅料水 (60g)咸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)全麦面包的做法步骤1、所有材料称好放入搅面机中,按上和面功能和面。2、活完面后按上发面功能后,等一个半小时后发酵好。3、发酵完后取出面分成6个大小相等的面剂。4、取出其中一个面剂擀成长舌状,由一头卷起。5、按照相同的方法,把其余的面剂一块做好,用保鲜膜或者保鲜袋包住发酵15分钟左右,按照此方法重复2次。6、醒2次后做好放在吐司磨具中,放在温暖的地发酵。7、等面剂醒到2倍大后,电烤箱上下150度预热5分钟,放入面包,定时40分钟。8、时间到了,把模具取出,把面包脱模倒出。9、成品图,切片配上果酱,加上一杯牛奶,香甜可口。 营养 全麦面包的做法步骤 全麦面包的家常做法 全麦面包的最正宗做法 全麦面包的做法 全麦面包 面包 早餐 全麦面包怎么做 全麦 全麦面包怎么做好吃