芝麻馅面包的做法 - 芝麻馅面包怎么做
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“放假在家没事,就跟孩子一起DIY,有时间的时候和孩子一起玩玩面团,是个不错的选择。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
芝麻馅面包的做法步骤
1、把除黄油外的所有面团材料,放入面包机,揉成团。
2、揉成团的面团中加入软化的黄油,揉至出膜,即可收圆放入盆中发酵。
3、待面团发酵至原来的两倍大时即可。
4、将发酵好的面团排气,分割成小块,用擀面杖擀平。
5、包入芝麻馅心。
6、随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。
7、二次发酵完成的面包表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。
小窍门
1.将蛋液倒入面包桶时,留一点刷面包表面用,不要全倒光了。2.具体烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气做适当调整。