烘焙 抹茶葡萄干面包的做法 - 抹茶葡萄干面包怎么做 来源:飘香吧 9.92K 食材明细主料高粉 (140克)抹茶粉 (10克)奶粉 (1勺)鸡蛋液 (10克)草莓乳酸菌饮品 (70克)辅料干酵母 (2克)黄油 (15克)配料盐 (1/4小勺)糖 (20克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)抹茶葡萄干面包的做法步骤1、材料:高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。2、除黄油外的所有材料混合(干酵母兑点温水静置5分钟再倒入)。3、揉成面团到不沾手。4、后油法加入黄油。5、揉到可以拉出薄膜。6、放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍,戳个洞不回缩。7、排气揉几分钟松弛15分钟。8、用擀面杖擀平。9、刷上蛋液。10、撒上葡萄干。11、由下至上卷起来。12、看图。13、放到模具中。14、再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。15、体积变大,烤箱180度上下火中层15分钟即可。16、16放到烤架上晾凉或趁热也很好吃 抹茶葡萄干面包的做法 抹茶葡萄干面包的家常做法 面包 抹茶葡萄干面包 抹茶葡萄干面包怎么做好吃 葡萄干 抹茶葡萄干面包怎么做 抹茶葡萄干面包的做法步骤 抹茶葡萄干面包的最正宗做法