豆沙梅花酥的做法 - 豆沙梅花酥怎么做
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“内香甜外酥脆,外观很美的点心,手抓饼花样吃法。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙梅花酥的做法步骤
1、备好食材:如图,(熟黑芝麻忘了入镜)。
2、手抓饼解冻15分钟,卷起。
3、切成三份。
4、分别压成饼皮。
5、每块饼皮挤上适量的红豆沙。
6、包好团圆,收口向下。
7、压扁。
8、如图,切成五小份,花朵捏成梅花形。
9、刷上蛋黄液,中间放少许熟黑芝麻,点缀下。
10、烤箱提前预热10分钟,180度烤20分钟左右以表面金黄为主。
11、时间到,金黄酥脆。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
烤箱温度,时间只供参考。