烘焙 香葱火腿卷的做法 - 香葱火腿卷怎么做 来源:飘香吧 3.17W “这款简直就是西式花卷,烤得酥脆的芝士,浓浓的葱香,柔软的面包,弹口的火腿,配上一杯牛奶,完美的早餐:)” 食材明细主料高筋粉 (200G)低筋粉 (100G)鸡蛋牛奶液 (210G)糖 (40G)盐 (3G)酵母粉 (1小勺)奶粉 (1大勺)黄油 (30G)辅料培根 (1至2根)无淀粉火腿 (1根)葱花 (适量)马苏里拉芝士 (适量)蛋黄酱 (适量)咸甜 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香葱火腿卷的做法步骤1、面包机和面,一发完毕后,分为6份,揉圆后进后15分钟左右的中间发酵2、培根切小细条,火腿切丁,挤上少量蛋黄酱,放一些葱花就是馅了3、取一个面团,擀为圆形,包入馅料,封口朝下4、把包好馅的面团擀为椭圆形,擀的时候两头用小刀开个口,让中间的空气可以排出去,否则很容易烂5、记得撒点干粉,然后对折,均切5刀,注意不要切断。撒干粉是为了防粘6、切好后,打开然后短边对折,再拉长一点,拧两圈7、然后再打个结,放到纸托里进行二次发酵8、发酵好后,刷上蛋黄液,撒上马苏里拉芝士,挤上蛋黄酱,撒葱花9、ACA烤箱,中层,180度,17分钟左右,10、这是试验的香茅火腿面包,味道很奇特:) 香葱火腿卷怎么做好吃 香葱火腿卷的做法 火腿 香葱火腿卷 香葱火腿卷的最正宗做法 香葱火腿卷的做法步骤 香葱火腿卷怎么做 香葱火腿卷的家常做法 香葱