烘焙 枣泥麦胚面包的做法 - 枣泥麦胚面包怎么做 来源:飘香吧 1.01W “自己用红枣做的枣泥,本来想做点心的,但天热懒得弄,一直放冰箱冷冻,想着做面包简单,自己不受太多热,于是就做了这款枣泥面包。” 食材明细主料高筋粉 (300g)鸡蛋 (1个)水 (150g)糖 (10g)盐 (2g)酵母粉 (4g)黄油 (40g)辅料红枣你 (适量)果味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)枣泥麦胚面包的做法步骤1、枣泥馅提前拿出来解冻备用2、把主料中所有材料放面包机和成面团3、一个和面程序后加入软化的黄油,然后再用一个和面程序,把面团揉至扩展阶段4、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。5、排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟6、取一个面剂,擀成长方形的片,放入些小麦胚芽,然后放上枣泥馅。我做的枣泥不是太稠,所以加了点小麦胚芽,这样可以让胚芽吸收部分枣泥的水分。也可以不加胚芽7、先把两边对折包住8、再把漏着的两头对折到中间9、表面刷蛋液然后沾满小麦胚芽10、全部做好放入烤盘,11、保湿发酵至两倍大小后表面割口12、烤箱180度预热5分钟,烤15分钟即可13、切开可以看到里面的枣泥,很香甜的 枣泥麦胚面包的最正宗做法 枣泥麦胚面包怎么做好吃 枣泥麦胚面包的做法步骤 枣泥麦胚面包的做法 枣泥麦胚面包怎么做 枣泥 枣泥麦胚面包 枣泥麦胚面包的家常做法 面包