烘焙 沙拉酱鸡蛋火腿面包的做法 - 沙拉酱鸡蛋火腿面包怎么做 来源:飘香吧 3.24W “我喜爱面包,对撸面包上瘾,因此,面包成为了一家人的早餐。” 食材明细主料老面 (50克)高筋面粉 (240克)牛奶 (250克)鸡蛋 (1枚)奶粉 (10克)白砂糖 (10克)酵母 (4克)面包改良剂 (10克)猪油 (15克)辅料食盐 (2克)咸鲜 (口味)烤 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)沙拉酱鸡蛋火腿面包的做法步骤1、各种材料放面包桶内启动揉面程序20分钟,使面团进入扩展阶段。(我喜爱冰箱冷藏发酵),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。2、取出面团没有充分发酵再回温1小时。3、用刮板将面团从面包机取出,轻帕排气。4、分成5个面团。5、搓圆后盖上茶餐巾静置15分钟。6、取出面团擀成椭圆形,上端铺上一片法式火腿片,下端压出一个凹槽嵌入切半的熟鸡蛋,刷上蛋清液。7、烤箱底部放入两大碗开水再放入两层烤盘,温度30℃至40℃,湿度70℃至75℃,进行第二次发酵。8、一个小时发酵完成后淋上沙拉酱,180℃预热烤箱10分钟。9、烤制20分钟出炉。10、成品图。 沙拉酱鸡蛋火腿面包怎么做 沙拉酱鸡蛋火腿面包的家常做法 沙拉酱 沙拉酱鸡蛋火腿面包的最正宗做法 沙拉酱鸡蛋火腿面包的做法步骤 鸡蛋 沙拉酱鸡蛋火腿面包怎么做好吃 沙拉酱鸡蛋火腿面包的做法 面包 沙拉酱鸡蛋火腿面包 火腿