烘焙 肠仔包的做法 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包怎么做 来源:飘香吧 4.8K “面包隔天晚上做好当早餐特别好” 食材明细主料高筋面粉 (500g)鸡蛋 (2个)酵母 (4g)水 (70g)牛奶 (100g)白砂糖 (100g)黄油 (40g)辅料香肠 (12根)葱花 (适量)沙拉酱 (适量)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)肠仔包的做法步骤1、准备好所需材料2、将白糖,牛奶,水,鸡蛋混合在搅拌均匀3、加入面粉,酵母搅均匀,完全吸收水分后,揉成面团4、揉至面团表面光滑不粘手时,加入黄油再揉至面团光滑,能拉出手套膜为止5、静置面团10分钟,将面团分成每个80克的小面团,滚圆6、把小面团擀长,再卷起,放一边再静置3分钟,然后把它搓长7、搓长的面条绕着肠子圈4圈放在烤盘里8、做好的肠子包放入烤箱发酵,烤箱调至发酵功能,设置30分钟时间,发酵至原体积1.5倍大即可烘烤9、发酵好的面包表面刷层蛋液,然后撒些葱花,再挤上沙拉酱即可10、放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火140度烤13分钟11、面包表面呈金黄色即可 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包的做法 肠仔包的做法步骤 肠仔包 肠仔包怎么做 早餐 肠仔包的家常做法 肠仔包怎么做好吃 肠仔包的最正宗做法 好搭档