烘焙 港式土司的做法 - 港式土司怎么做 来源:飘香吧 1.88W “根据几个不同配方做了调整又一次减糖,不能再减了,450g土司模具的量刚好。” 食材明细主料金像高筋粉 (250g)糖 (35g)酵母 (3.5g)奶粉 (15g)牛奶 (135g)辅料盐 (2g)土鸡蛋 (一个(小个))黄油 (25g)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)港式土司的做法步骤1、按照从液体到分类的顺序,将除黄油外的所有材料投入面包机和面,连续和面时,加入黄油。面包机完成一次发酵后取出面团。2、均分成三分,可以称一下。3、挨个整形,没轮到的盖个“盖头”防干。4、整好放入土司盒。5、盖个保鲜膜发酵,也可以烤箱里放碗水发酵,我一般设置40度一小时。6、发到九分满。7、喜欢平顶的加盖子,喜欢山形的直接175度40分钟,看自己的烤箱定。8、好像主要为了晒我的肉肉。哈哈。 港式 港式土司的做法步骤 港式土司的家常做法 港式土司 港式土司怎么做好吃 港式土司怎么做 港式土司的做法 港式土司的最正宗做法 土司