烘焙 蔓越莓面包片儿的做法 嘎嘣脆的蔓越莓面包片儿 蔓越莓面包片儿怎么做 来源:飘香吧 7.84K 食材明细主料高筋面粉 (500g)酵母 (5g)水 (230g)白砂糖 (60g)辅料黄油 (15g)蔓越莓 (30g)原味 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蔓越莓面包片儿的做法步骤1、准备材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水里搅拌融化3、慢慢的倒入面粉里,边倒边搅拌,每种的面粉吸水性不一样,搅拌到这种絮状即可加入黄油用手揉面,如果太干可以用手沾水揉4、直到揉成光滑的面团即可,不需要揉出膜,放入烤箱发面模式一个小时左右5、取出后轻揉面团排出空气,放入蔓越莓揉匀6、面团放入烤盘轻轻按成三厘米厚的饼状,放入烤箱二次发酵30分钟左右7、发酵到体积膨大取出,烤箱预热150℃入内烤30分钟8、取出后稍微晾凉9、切成1.5厘米的片在放入烤箱150℃烤15分钟左右,烤至酥脆10、取出后晾凉即可,咬一口,嘎嘣脆 蔓越莓面包片儿的做法 蔓越莓面包片儿的家常做法 面包片 蔓越莓面包片儿怎么做好吃 嘎嘣脆的蔓越莓面包片儿 蔓越莓 蔓越莓面包片儿 蔓越莓面包片儿的最正宗做法 蔓越莓面包片儿怎么做 越莓 蔓越莓面包片儿的做法步骤 嘎嘣脆