桂花玛格丽特的做法 - 桂花玛格丽特怎么做

“玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，
外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口，值得推荐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花玛格丽特的做法步骤

• 1、用小奶锅煮2个鸡蛋。

• 2、鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎。

• 3、软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发。

• 4、打到颜色变浅，体积变大的状态。

• 5、加入过筛的熟蛋黄。

• 6、把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。

• 7、用刮刀把它拌成团。

• 8、把每个面团分成10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝。

• 9、用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间。

• 10、放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。

• 11、烤至金黄即可。

• 12、成品欣赏。