家常菜 蒜香蒸鲍鱼的做法 - 蒜香蒸鲍鱼怎么做 来源:飘香吧 8.34K 食材明细主料鲍鱼 (6只)辅料蒜 (5瓣)生抽 (10g)古越龙山花雕酒 (10g)李锦记蒜蓉辣酱 (5)蚝油 (10g)小米辣 (1个)糖 (2g)生姜 (2片)香葱 (适量)粉丝 (1/2把)蒜香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗刷于净外壳,鲍鱼的裙边、底部。用勺子贴壳挖出。2、去除肠胃,再清洗一下。3、鲍鱼正面打上花刀,不要切透。4、5瓣大蒜切末,取蒜末的2/3,放入油锅小火炸香、炸黄。5、金黄色的蒜末散发出阵阵香气。千万注意别炸糊了。6、与剩下的1/3蒜放一起。7、2片生姜切丝,舀一勺李锦记的蒜蓉辣酱。8、加入10g料酒、10g生抽、蚝油10g、白糖2g拌均。9、把拌好的料汁浇在鲍鱼上。10、家里还剩一点粉丝,用热水快速泡一下,放在盘子中间。11、锅开后上笼,大火蒸3分钟。12、出锅把粉丝上下翻一下,撒葱花和小米辣点缀。13、诱人不😄😄😄14、非常好吃 鲍鱼 香蒸 蒜香蒸鲍鱼的做法步骤 蒜香蒸鲍鱼的家常做法 蒜香蒸鲍鱼 蒜香蒸鲍鱼的最正宗做法 蒜香蒸鲍鱼怎么做 蒜香蒸鲍鱼的做法 蒜香蒸鲍鱼怎么做好吃