转化糖浆 - 自制转化糖浆
来源:飘香吧 1.48W
“转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制转化糖浆的做法步骤
小窍门
熬着个糖浆就是要有耐心,小火慢慢熬到浓稠即可。
“转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。”
熬着个糖浆就是要有耐心,小火慢慢熬到浓稠即可。