豆腐的做法的做法 - 豆腐的做法怎么做
来源:飘香吧 1.39W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐的做法的做法步骤
1、黄豆清水泡8小时。
2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。
3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。
4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。
5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。
6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。
7、用刀划成小块。
8、自制家庭豆花完成。
小窍门
自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦,要把豆子磨成豆浆
1、黄豆清水泡8小时。
2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。
3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。
4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。
5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。
6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。
7、用刀划成小块。
8、自制家庭豆花完成。
自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦,要把豆子磨成豆浆