法式奶油霜的做法 - 法式奶油霜怎么做
来源:飘香吧 2.04W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
法式奶油霜的做法步骤
1、黄油软化打至顺滑
2、打好的
3、牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用
4、冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
5、打好的!
6、成品欣赏
小窍门
如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!
1、黄油软化打至顺滑
2、打好的
3、牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用
4、冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
5、打好的!
6、成品欣赏
如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!