爽口西葫芦丝的做法 - 爽口西葫芦丝怎么做
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“西葫芦可以生吃吗?我在这里负责人的告诉大家,完全可以。而且口感不错挺好吃!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦。对于喜欢吃西葫芦又不会炒西葫芦的朋友来说这个方法比较方便的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口西葫芦丝的做法步骤
1、翠圃园有机蔬菜礼盒。
2、准备材料。翠圃园有机西葫芦。
3、将西葫芦清洗干净,切开去瓤。
4、西葫芦用擦丝器擦成丝。
5、大蒜切末备用。
6、芝麻酱用香油泄开,香菜切末。
7、将擦好丝的西葫芦放进盆中,加入适量白糖、香醋、盐搅拌均匀,将蒜末、香菜放上面。
8、小火爆香花椒粒、干辣椒,将热油浇在蒜末上。
9、将调好的芝麻酱浇在西葫芦上搅拌均匀即可。
小窍门
1、这道菜最好现吃现拌,时间久了爱出汤。
2、西葫芦一定要挑嫩的,才可以伴着吃。
3、西葫芦不用去皮,带皮一起拌才好吃。