凉菜
-
菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食推荐
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
“将土豆泥中赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。”食材明细主料土豆（适量）西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）玉米粒（适量）豌豆粒（适量）奶酪（适量）鸡汤（适量）奶香（口味）拌（工艺）一小...
“清脆爽口的小菜，每每在家宴中都很受青睐，尤其在大鱼大肉后，这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心（适量）黑木耳（适量）梨（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）醋（适量）香油（适量）花椒粉（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
“平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆...
“总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步...
“记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭，偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟，那就可以去外面买早点吃了，现在想想宁愿在家做，不过读书的时候哪里会想自己做饭啊，想都没想过。。。我们这里很...
食材明细主料海蜇头（适量）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蒜头（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度...
食材明细主料黄瓜（半根）生姜（半片）辅料醋（10ML）生抽（10ML）水（10ML）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌姜汁黄瓜的做法步骤1、生姜去皮煎成末。2、加生抽，醋，盐和鸡精，以及一点水调成酱汁。3、黄瓜洗净切成薄...
“土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。”食材明细主料土豆（适量）口蘑（适量）红彩椒（适量）胡萝卜（适量）辅料黄瓜（适量）配料黑胡椒（适量...
食材明细主料猪皮（适量）猪耳朵（适量）辅料芝麻（适量）配料辣椒油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤...
“很简单的一道凉拌菜。。。”食材明细主料猪心（1只）辅料姜（2片）花椒（几粒）红辣椒（5只）蒜（3瓣）葱（几根）辣椒油（2小勺）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（1小勺）头道鲜（1小勺）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌心叶的做法步骤1、准备食材。2、先...
“平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子姜（500克）辅料白糖（3汤匙）米醋（3汤匙）...
“这款小黄瓜是我想着麦当当的酸黄瓜的味道自创的，虽然和麦家的黄瓜不是一种味道，但是配着鸡蛋饼吃真的很爽口，不是那种下饭的咸菜，只是解油腻的小菜，很简单，也不需要腌很久，大家可以尝（试做一下）尝（一下味道）！”食材明细主料黄瓜...
食材明细主料荷兰豆（250克）杏仁（250克）红天椒（3个）辅料花椒油（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荷兰豆杏仁的做法步骤1、原料：新鲜荷兰豆。2、放入锅中焯水，然后过冷水。3、将焯过水的荷兰...
食材明细主料青菜（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）辣椒油（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜拌木耳的做法步骤1、准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。2、把木耳切成丝。3、把小青菜切成段。4、辣椒...
食材明细主料红薯宽粉（2把）辅料小红辣椒（几个）大蒜（半头）香菜（一棵）花椒（少许）配料油（2汤匙）醋（3汤匙）生抽（1汤匙）盐（1/2茶匙）香油（1茶匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣薯粉的做法步骤1、备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切...
食材明细主料虾仁（200G）辅料黑木耳（20G）温水（2茶匙）配料白糖（15G）醋（35ML）盐（3G）辣椒油（70ml）红辣椒（5个）蒜（5辨）香菜（2根）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾仁拌木耳的做法步骤1、把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3...
“今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。”食材明细主料胡萝卜（一根）辅料洋葱（半个）佛手瓜（一个）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炒三丝...
“儿子喜欢吃猪肚，无奈外面卖的很多时候感觉洗得不够干净，而且都是辣的，他只有眼馋的份，想吃就只有自己动手啦，味道符合家人的口味，吃得又放心。”食材明细主料猪肚（1个）西芹（3-4片）胡萝卜（1根）辅料油（1大匙）蚝油（1大匙）姜片（2片）葱（1根）...
“鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外，一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点，同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜，它必须经过涨发，使其重新吸收水...
食材明细主料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）黑木耳（适量）辅料香葱（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（（依个人口味)）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌五彩的做法步骤1、金针菇切去老根，拆成小份。黑木耳...
食材明细主料生菜叶（适量）黄瓜（适量）小番茄（适量）辅料熟玉米粒（适量）小蜜桔（适量）西兰花（适量）酸奶（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香蔬果沙拉的做法步骤1、材料：生菜叶、黄瓜、小番茄、熟玉米粒、小蜜桔、西兰花。调味：酸...
“蓑衣本是古人用来御寒、遮阳、挡雨的衣服，因为是草编织而成的，所以道道相连，却又条与条之间留有空隙。切出的蓑衣黄瓜就是这样，用巧妙的切法，让黄瓜变成一片片彼此相连却又不断的一整根。以前看到衰衣黄瓜总以为那都是专...
“妈妈从张家界带回特产蕨粉.说结合当地土家族吃法跟儿时老家5毛钱一大碗的冰粉想到一种新小吃.简单美味.做法同时也很适用于冰粉跟藕粉哦~”食材明细主料蕨粉（1小袋）辅料水（适量）坚果（适量）核桃（8克）腰果（8克）杏仁（8克）花生（8克）熟...
食材明细主料猪皮（适量）辅料浓汤煲（适量）花椒（适量）鸡精（适量）蒜（适量）八角（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）浓汤猪皮冻的做法步骤1、猪皮的油一定要去干净！！可以用勺子刮。2、1.倒入一锅水，水量随意，如果多了就多煮，少了就少煮...
“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生...
热门标签
-
凉拌菌菇怎么做
自制儿童烤肠怎么做
海鲜贻贝面
春芽炒鹅蛋怎么做
红烧肘子猪蹄怎么做好吃
桔恋柠蜂蜜饮怎么做好吃
汤汁娃娃菜的做法步骤
炒碱
自创加州牛肉的做法步骤
圣诞老人拼盘的最正宗做法
紫薯冻芝士蛋糕的家常做法
黄金千层饼的做法
香煎麻辣土豆的做法步骤
香糯南瓜泥米糊的做法步骤
姜黄花卷的做法
啤酒烩牛肉的家常做法
莲子燕麦小米糊的做法
酱芹菜的家常做法
肉松葱花蛋糕的家常做法
大骨酸汤
牛肉鸡肉饼怎么做好吃
木耳炒豆腐皮的做法步骤
江苏红烧肉怎么做
韩式辣椒拌冷面
海参荠菜小米粥怎么做
海米白菜豆腐汤怎么做好吃
海带苹果猪骨汤的做法步骤
鲜柠檬红茶的做法步骤
牛肉石锅拌饭的做法
茄汁牛肉炖莲藕怎么做好吃
番茄玉米鸡丁怎么做
榴莲肠粉怎么做
富贵红烧肉怎么做好吃
肉末猪血豆腐
简单版烤箱烤肉的家常做法
葱烧鱼皮的最正宗做法