凉菜 红葱头淋鸡的做法 红葱头淋鸡(家常版) 红葱头淋鸡怎么做 来源:飘香吧 1.75W 食材明细主料光鸡 (1只(约1000g))红葱头 (约100g)辅料植物油 (适量)生抽 (1勺)盐 (适量)姜粉 (适量)砂糖 (1小勺)姜 (数片)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)红葱头淋鸡的做法步骤1、鸡处理干净后去头去尾,然后在鸡里外均匀涂抹一层薄盐和姜粉,把鸡放在垫有姜片的盘子上(盘子稍微深一点,以防蒸时鸡汁溢出)2、锅里水烧开后放入鸡3、盖上锅盖中大火蒸至鸡熟透4、取一筷子在鸡肉较厚部位插入,能轻易插入且无血水时即熟(约15min,视鸡大小而定)5、蒸鸡期间可以准备红葱头,把红葱头处理干净后剁碎6、锅里放一勺油烧热后关火,用余温炒香红葱头7、加入一少勺砂糖8、加入1勺蒸鱼酱油9、倒入蒸鸡的汁拌匀10、鸡斩件后,把红葱头酱汁淋入鸡上面即可11、可以吃了! 红葱头淋鸡的做法 红葱头淋鸡的最正宗做法 红葱头淋鸡怎么做 家常 淋鸡 红葱头淋鸡的家常做法 红葱头淋鸡怎么做好吃 葱头 红葱头淋鸡的做法步骤 红葱头淋鸡 红葱头淋鸡(家常版)