花样豆皮的做法 【山东】花样豆皮 花样豆皮怎么做
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“今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。
中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花样豆皮的做法步骤
1、准备好一张豆腐皮。
2、用开水绰一下。
3、分成3份。
4、取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
5、卷起,用牙签固定。
6、全部卷起,摆放盘中。
7、用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。