凉菜 沙姜盐鸡的做法 - 沙姜盐鸡怎么做 来源:飘香吧 2.54W 食材明细主料鸡 (一只)辅料沙姜 (一块)胡椒粉 (一匙)盐 (适量)咸香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材料可以用沙姜粉代替,也是一样的。4、沙姜剁成末。5、锅烧热后转小火,放入沙姜、盐、胡椒粉炒至沙姜水份收干变硬,便可铲起。6、把刚才的沙姜盐放入臼中碾碎。7、碾成粉末状。8、三十分钟到了,鸡熟了。9、把鸡趁热拿出来,把刚刚做好的沙姜盐均匀的涂抹在鸡的全身包括鸡肚里。10、涂抹好后,稍微放凉,让沙姜盐的香味吃入鸡肉里。11、还有点温度便可斩件上碟了,带着沙姜味的盐鸡非常好吃,而且肉质嫩滑。 沙姜盐鸡怎么做好吃 沙姜盐 沙姜盐鸡 沙姜盐鸡的最正宗做法 沙姜盐鸡的家常做法 沙姜盐鸡怎么做 沙姜盐鸡的做法步骤 沙姜盐鸡的做法