菊花萝卜卷的做法 - 菊花萝卜卷怎么做
来源:飘香吧 1.86W
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菊花萝卜卷的做法步骤
- 1、胡萝卜1个去皮后切成细丝,青萝卜1个切掉头尾,将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形,去皮后边旋转边片成长方形薄片。苹果醋300克、白糖150克搅匀,将青萝卜片、胡萝卜丝放入苹果醋中浸泡4小时。
- 2、捞出萝卜片平铺在案板上,放胡萝卜丝适量,卷紧成萝卜卷。
- 3、切平萝卜卷的两端,改斜刀成1.5厘米长的段,在盘中摆成菊花形,点缀3颗枸杞即可走菜。