蒜泥南瓜的做法 - 蒜泥南瓜怎么做
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“南瓜不仅营养丰富,嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜還丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份,可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,中風,高血壓,水肿,糖尿病,降低血糖,消除致癌物質,促進生長發育.在国际上已被视为特效保健蔬菜。
由於平時工作太忙,通常會買一個南瓜存放雪柜中,隨時可以用來做菜.做法也以簡單,快為主.”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜泥南瓜的做法步骤
1、材料食物参照。
2、用刀面拍蒜,(方便剥壳)。
3、剥去蒜瓣外売。
4、把蒜肉剁碎。
5、切开南瓜,挖走瓜瓤。
6、切约2MM薄片。
7、己準備好材料.
8、锅烧热,放菜籽油,等油热。
9、油熱,加入蒜茸,爆香.
10、倒入南瓜,炒均勻,加入食鹽,再炒均勻,再加入半飯碗熱水,中火燜三分鍾,大火翻炒,收水,盛盘即成。