面食 芹菜冬笋鲜肉包的做法 - 芹菜冬笋鲜肉包怎么做 来源:飘香吧 2.4W 食材明细主料夹心肉 (适量)冬笋 (适量)芹菜 (适量)鸡蛋 (适量)辅料姜汁 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)芹菜冬笋鲜肉包的做法步骤1、面粉、酵母混合,加水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。2、夹心肉剁细,加盐、生抽、蚝油、姜汁往同一个方向拌匀。3、芹菜摘去老叶清洗干净。4、沸水中加点盐,放入芹菜焯水变色,捞出过凉。5、切细,撰干水分。6、冬笋去壳,切大块焯水。7、冬笋先切片、切条,再切成小丁。8、芹菜、冬笋放入肉末碗中,打入一个鸡蛋。9、拌匀成馅。10、发酵好的面团。11、面团取出放案板上揉匀排气,切成小剂子,按扁。12、擀成中间厚四周薄的圆片。13、放入馅料。14、包成柳叶包。15、放到笼屉里二次饧发,待包子变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后蒸12分钟,关火虚蒸3分钟开盖。16、外皮喧软,內馅鲜香,非常好吃。 芹菜 芹菜冬笋鲜肉包的做法 芹菜冬笋鲜肉包的家常做法 芹菜冬笋鲜肉包的最正宗做法 芹菜冬笋鲜肉包 芹菜冬笋鲜肉包怎么做好吃 芹菜冬笋鲜肉包怎么做 芹菜冬笋鲜肉包的做法步骤 冬笋