芹菜鲜肉饺子的做法 - 芹菜鲜肉饺子怎么做
来源:飘香吧 2.59W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜鲜肉饺子的做法步骤
1、芹菜和葱洗净控水,猪后腿肉选择纯瘦点的,当然肥瘦根据自己的口味选择。
2、面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右,可以多揉几次。
3、猪肉搅成泥状,葱搅碎,芹菜搅碎去水。
4、肉泥中放入葱末,五香粉,姜粉,用热油淋入激出香味儿,加入蚝油,盐,酱油,葱姜水一个方向搅拌均匀。
5、芹菜碎攥干水分放入肉馅中。
6、芹菜鲜肉馅搅拌均匀备用。
7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8、放入馅料包成自己喜欢的样子。
9、依次包好放入保鲜盒中。
10、锅中入水煮沸,放入饺子煮三开盛出。
11、搭配红油辣椒醋汁同食,简直完美极了。
12、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!祝您六月安好!