猪油青菜汤面的做法 - 猪油青菜汤面怎么做
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“一道省事又好吃的快手早餐面!
一把面条,几棵青菜,简简单单的一碗汤面,有了猪油和酱油的“加持”,味道提升得不是一星半点。如果再加一两个煮鸡蛋,那营养更全面了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪油青菜汤面的做法步骤
1、材料准备好;
2、酱油和猪油入碗;
3、用沸水稀释,并将猪油融化;
4、面条入沸水中,先不要搅动,待面块自然散开;
5、用筷子轻轻拨动,面条全部变软即捞出入酱油汤中;
6、菜芯焯烫变色;
7、面条拌匀,加入青菜芯,再放上煮蛋,开吃吧!
8、猪油青菜汤面,省事又好吃!
小窍门
1.面条不限品种,不要煮得太过软烂,9成熟即可捞出,入碗后能进一步吸汤、软化、入味,吃到最后一口依然筋道;
2.配菜不限这些,一年四季均可调整;煮蛋也可换成卤肉等。