椒麻凉拌面的做法 - 椒麻凉拌面怎么做
来源:飘香吧 3.11W
“重庆小面”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒麻凉拌面的做法步骤
1、碱水面。
2、水热下锅煮面。
3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。
4、黄瓜丝➕葱花➕香菜。
5、苹果醋,香醋,重庆地道麻辣红油,蒜泥。
6、把上图调料适量加入容器中,➕白糖,调成酸甜的料汁,在加入麻辣红油,拌匀即可。
7、成品图。
“重庆小面”
1、碱水面。
2、水热下锅煮面。
3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。
4、黄瓜丝➕葱花➕香菜。
5、苹果醋,香醋,重庆地道麻辣红油,蒜泥。
6、把上图调料适量加入容器中,➕白糖,调成酸甜的料汁,在加入麻辣红油,拌匀即可。
7、成品图。