热菜 锤子肉片的做法 - 锤子肉片怎么做 来源:飘香吧 3.11W “这道菜超级简单,且鲜嫩爽口,又能大快朵颐,赶紧做起来吧!” 食材明细主料瘦肉 (适量)娃娃菜 (适量)辅料青椒 (2个)红椒 (1个)蒜泥 (适量)调料白糖 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)辣椒油 (适量)玉米淀粉 (适量)咸鲜 (口味)调味 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)锤子肉片的做法步骤1、我选了两块瘦肉,两个青椒,一个红椒。2、将肉切成片,两年裹上玉米淀粉,用擀面棍拍打若干下,这一步重复直到每块肉片都拍到。3、锤好的肉片放进干净无水的盘子里备用,再洗点自己喜欢的青菜。4、多备点大蒜,将其打成蒜泥。5、再将青红椒切丁和蒜末混合,加入蚝油,白糖,生抽,胡椒粉,再淋上热油,最后放一勺辣椒酱。灵魂酱汁就调好了。6、锅内将水烧开,先把青菜烫熟,再将锤过的肉片烫个2分钟。7、烫熟的肉片捞出。8、最好用灵魂酱汁拌匀,一道鲜嫩爽口的锤子肉片就好了,垂涎欲滴呀! 锤子肉片 锤子肉片的做法步骤 锤子肉片的做法 锤子 锤子肉片怎么做 锤子肉片的最正宗做法 肉片 锤子肉片的家常做法 锤子肉片怎么做好吃