牛肉土豆炖西红柿的做法 - 牛肉土豆炖西红柿怎么做
来源:飘香吧 2.53W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉土豆炖西红柿的做法步骤
1、水烧开,放入切好的牛肉汆去血水
2、重新烧水,放入葱姜
3、放入花椒粉烧开
4、放入牛肉,大火烧开,定时1小时10分钟,炖至牛肉熟烂
5、剩余15分钟时放入切好的土豆
6、剩余7、8分钟时放入西红柿分钟时放入
7、炖至西红柿熟透,汤面上有红油浮动,放入盐
8、放入味精出锅
9、盛入碗中
小窍门
1.牛肉选肥瘦相间的
2.土豆切好泡一会儿,去除淀粉