鲜香菇炒鸡肉的做法 - 鲜香菇炒鸡肉怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜香菇炒鸡肉的做法步骤
1、鲜香菇放面粉水泡洗后,用流动水冲洗净。
2、鸡腿,去骨,取鸡肉。
3、将所有食材改刀。
4、热锅放菜籽油,油热后放,洋葱,生姜,蒜瓣煸香。
5、放入鸡肉。
6、倒入料酒,大火炒至鸡肉变色。
7、放入鲜香菇,翻炒匀。
8、倒入水,盖锅盖,煮几分钟。
9、放入小米椒,盐,还有剩下的洋葱,翻匀。
10、用味极鲜调味即可。
11、成品。