热菜 酸甜烤排骨的做法 - 酸甜烤排骨怎么做 来源:飘香吧 3.27W 食材明细主料大排骨 (1.5公斤)辅料洋葱 (一个)胡萝 (卜1个)香叶 (10粒)配料盐 (1汤匙)小洋葱 (2个)红甜椒 (半个)泰式酸甜辣椒酱 (2汤匙)日本酱油 (2汤匙)深色酱油 (1汤匙)蜂蜜 (2汤匙)酱香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)酸甜烤排骨的做法步骤1、排骨清洗干净,切成大块。2、将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。3、排骨盛出用温水洗干净备用。4、胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。5、将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮开。6、加入配料煮开。7、转小火炖40分钟。8、将排骨盛入一个大盘里。9、在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。10、用小锅放1汤匙油烧热,加入洋葱和蒜炒香。11、加入红甜椒再翻炒半分钟左右。12、倒入剩余的材料。13、煮开后小火炖4-5分钟,放凉备用。14、将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。15、将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里,200度烤15分钟,最后5分钟抹一次腌料。 酸甜 酸甜烤排骨的最正宗做法 酸甜烤排骨怎么做好吃 酸甜烤排骨怎么做 酸甜烤排骨的做法 酸甜烤排骨 酸甜烤排骨的家常做法 排骨 酸甜烤排骨的做法步骤