肉末盘龙茄子的做法 - 肉末盘龙茄子怎么做
来源:飘香吧 2.91W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末盘龙茄子的做法步骤
1、准备食材
2、茄子两边放上筷子切斜刀片
3、翻面再次切斜刀片
4、切好的茄子摆盘
5、上锅蒸十五分钟取出备用
6、锅里倒入底油下肉末炒香加入料酒,姜末,蒜末
7、加入一茶匙豆瓣酱炒香,加入一茶匙生抽,三分之一茶匙鸡粉调味加入少许清水煮开
8、将炒好的肉末浇在茄子上,撒上葱花即可
9、成品
1、准备食材
2、茄子两边放上筷子切斜刀片
3、翻面再次切斜刀片
4、切好的茄子摆盘
5、上锅蒸十五分钟取出备用
6、锅里倒入底油下肉末炒香加入料酒,姜末,蒜末
7、加入一茶匙豆瓣酱炒香,加入一茶匙生抽,三分之一茶匙鸡粉调味加入少许清水煮开
8、将炒好的肉末浇在茄子上,撒上葱花即可
9、成品