清炒秋葵菱角的做法 - 清炒秋葵菱角怎么做
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“菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒秋葵菱角的做法步骤
1、1菱角剥壳洗净,秋葵洗净去蒂切斜刀。
2、2热锅下油,依次倒入辣椒、菱角翻炒。
3、3加入秋葵大火爆炒变色加入盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀即刻起锅。
4、成品
小窍门
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