红烧青鱼的做法 - 红烧青鱼怎么做
来源:飘香吧 3W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧青鱼的做法步骤
1、青鱼洗净去处内脏收拾干净。
2、辅料备好哦。
3、所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。
4、锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。
5、加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。
6、在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。
7、汤汁浓稠时加盐收汁。
8、煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。
9、成品。
1、青鱼洗净去处内脏收拾干净。
2、辅料备好哦。
3、所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。
4、锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。
5、加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。
6、在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。
7、汤汁浓稠时加盐收汁。
8、煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。
9、成品。